Гид Michelín 2010 в Галисии. Две новые звезды

На Станции Cambre и Эксперта Цапель Malpica это новые галисийские звезды Гида Michelin 2010
На Станции, Cambre, и Эксперте Цапли, Malpica, поднимают до девяти рестораны со звездой Michelín в Галисии, одном больше, чем в предыдущий год.
Галисия расширяет в девять его рестораны со звездой. Законченный список: Он вступает в брак Бурый (Лакорунья), Удаление дает Costiña (Изогнутая Святая), Женит Marcelo (Сантьяго), Яио Дапорта (Cambados), Rexidora (Ourense), Дом Solla в Poio и Пепе Виера дает Serpe в Raxó и новые раньше упомянутые A Станция (Cambre) и Эксперт Цапли (Malpica). Из-за провинций их пять для A Coruña, три для Понтеведры и одной для Ourense.
Новые звезды Michelín - рестораны, специализирующиеся на тарелках рыбы. На Станции с продуктами качества сезона вместе с очень хорошей службой и Экспертом Цапли годная для морского плавания кухня моря Celeiro.
Плохое известие - потеря Бара Rotilio его звезды 12 лет спустя, продолженных с нею.
В Испании известие - третья звезда для Celler Хана Скала (Жирона), его предоставление было воплем и в конце концов он прибывает.
Семь рестораны с тремя звездами Michelin, всеми в Стране Басков и Каталонии: Хуан Мари Арсак, ресторан Arzak (Сан-Себастьян), Санти Сантамариа, ресторан Хан Кормовые бобы (Сан Селони), Ферран Адриа, ресторан Bulli (Розы), Мартин Берасатеги, ресторан Мартин Берасатеги (Lasarte), Карме Рускальеда (Сант Пау) и Педро Субихана (Сан-Себастьян).y упомянутый Хоан Рока дель Сельер Хана Скала (Жирона). Поднимают в две звезды рестораны Casa Марсиаль де Арриондас (Астурия), Lasarte Барселоны, Терраса Казино (Мадрид), и Они Cols (Olot).